和田裕美の「週刊ワダビジョン」 (バックナンバー)
----- 株式会社HIROWA -----



件名:麻婆豆腐の進化系
日付:2018/06/15
差出人:和田裕美の「週刊ワダビジョン」 

和田裕美の「週刊ワダビジョン」
【ぜひ、ワダビジョンをお友達にも教えてあげてください】
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こんにちは 和田裕美です。

■わたしの手作りの麻婆豆腐は
すごいんです。

豆?(中華食材)を刻んで
赤味噌と紹興酒とあえて
山椒と赤唐辛子粉などを混ぜ
?(じゃん)をつくるところから
すべて手作りでやります。

だから、文句なく
ぜったいにおいしい、という
自負がある。

いやあったんです…。

■実は先日
わたしが作った、これを食べた友人Aが

「普通においしいけど
 これって、肉と豆腐の炒め物ってかんじ。
 麻婆豆腐じゃない〜〜」と

衝撃の事実をわたしに教えたのです!!!!!

そして、友人Aは、許可もなく
わたしのキッチンに立ち入り
麻婆豆腐に
豆板醤とか、ラー油をいれて

「これで麻婆になった!」と
勝ち誇った顔をしたのです。

こいつ、なんやねん!

■でも
食べたら、それも
たしかにおいしいのです。
麻婆豆腐なんです、普通の。
だからわたしは
「ほんとうだ!おいしいね」と
速攻で白旗を上げて
その、ちゃんとした
麻婆豆腐を食べたのでした。

さて、わたしの作った麻婆豆腐は
いったいなんだったのでしょうか?
それは
台湾の人から教わったレシピで
たしかにどう見ても
豆腐の入ったドライカレーにしか
見えなかったりします。

わたしも最初は

「え〜〜これが麻婆豆腐なの?」と
驚いたんです。

見たことも、食べたこともない
麻婆豆腐だったから。

けれど、
ようやく気付いたんですよね。
わたしが教わった
麻婆豆腐って
実は麻婆豆腐と名付けられた、
ひき肉と豆腐の山椒炒めだったのではないか?と。

インドのカレー
 ↓
日本のカレー

中国の麻婆豆腐
 ↓
台湾のそれ

という、進化系なのかもしれません。

今まで、いろんな人に
「わたしの麻婆豆腐はうまい」と
自慢しまくっていたんですが
なんか、間違っていたみたいです(笑)

■と、この話
みなさんが何かのオチに期待していたら
申し訳ないのですが
なんのオチもありません…。

今日は来年の手帳の
原稿チェック締め切り
(52週のことばとかね)とか
あしたの「カセギスキル」準備とかで
(両方、間に合ってない)
わたしの脳内が、
キャパオーバーしているので
ネタ的に、こんなかんじに
なってしまっただけです。

(笑)
(って、笑ってごまかすな!)

■さて、気持ちを入れ替えて
質問にお答えします。

今日は大阪のSさんからです

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

勧誘の上手な断り方を教えてください。
フェイスブックやラインなどで直接、
知っている人(前回その人のセミナーを受けた等)から
セミナーなどの勧誘があったときです。
もう興味ないから断りたいと思うのですが、
知っている人だし、そのときはお世話になったしと思うと、
返事しないのもどうかと思うので、
いつも、「その日は別の予定があって行けません」
と書いてしまいます。
でもそれだと、またわざわざ丁寧に次の案内が来ます。
もしかしたら、また興味があるときが来たら
行くかもしれないので
お知らせをくれるのは嫌ではないのですが、
毎回同じ断り方だとなんだか私が心苦しくて。
いい断り方があったら教えてください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

Sさん
ありがとうございます。

答え方の例です。

「ごめんなさい!わたしも今
 とってもハマっているセミナーがあって
 お誘いしようと思っていたんです。
 今は、そこで学んだことを
 徹底的に習得するまでは
 他のセミナーは受けないつもりです。
 わたし、すごく不器用なんで
 これはもう以前にいろいろやって
 失敗したから固く決めているんです。

 で、わたしの受けているのは
 これこれこういうものなんですが
 興味ありますか?」

と、天真爛漫モードになって
まったくの悪気もなく
無邪気に聞き返すという技があります。

まあ、こっちから誘うというのは
かなり勇気がいるので
そこはカットしてもいいです。

とにかく「はっきり」言うことです。

断ったくらいで
関係が崩れる程度の相手なら
もう、それは「いらない関係」だと
わたしは割り切っています。

どうでしょうか?

「それ、断ったら
 気を悪くされますか?」とか
直接聞くのもありです。

やってみてください!!
(どんな結果か教えてくださいね)

ではね〜〜

和田裕美


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 編集後記
======

みなさん、こんにちは!
いつもありがとうございます。
スタッフの黒澤です。

みなさんの質問に
和田が答えるこの形式、
個人的にいいなぁと思っていたら、
こんなご感想が届きました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
質問コーナーの柴さんの満員電車のご苦労、
直接柴さんに「毎日、お疲れ様です!」と
言いたくなりました。
先日出張で初めて満員電車を経験し、
たった一駅乗っただけで、
「もう二度と乗りたくない…」と
疲れ切ってしまったからです。

和田さんの質問への回答から、
人や世の中が変わるのを待つのではなくて、
まず自分ができることを一歩ずつやっていくことで、
人生がいいほうに動き出すこと、すごく共感しました。
(〜中略〜)
和田さんは、一見どうしようもなさそうなことでも、
まず考えてみる姿勢が素晴らしいです。
また、読者さんの質問を、
「自分だったらどうするか?」と考えてみることで、
想像力を鍛えるトレー二ングにもなると思いました。
今日の読者さんの質問と和田さんの回答、
自分なりに考えてみたいです。楽しみにしています。
(新潟県・渡邉修平)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

渡邉さん、ありがとうございました!

質問に対して、考えたり、
共感したり、和田の答えになるほどと
思ったり…、みなさまもきっと
同じようなお気持ちなのでは?と思います。

人の気持ちを慮ったり、
自分に置き換えて考えてみることで
また新しい「気づき」がありますよね。
この「気づき」大切にしたいです。

■それでは、本日のお知らせです!

やっと?あっという間?
私はあっという間の一週間でした。

金曜日は恒例の「夜・和田」で
お楽しみください!

☆ラジオ「WADA CAFE」
本日24:30〜スタートです。
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ラジオのあとはテレビをどうぞ。

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6/16(土)1:00〜1:30
相席スタートと和田が
職場のコミュニケーション不足解消を
伝授の回です。
http://www4.nhk.or.jp/geisen/2/

金曜日は「夜・和田」、
七夕は「ツアー」というわけで、
金沢会場のお申込みもお忘れなく!!

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今日の晩御飯は、ぜったい
麻婆豆腐にしよ〜っと。


それではまた次回のワダビジョンで。


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