和田裕美の「週刊ワダビジョン」(ほぼ日刊) (バックナンバー)
----- 株式会社HIROWA -----



件名:コンサルタントのもぐらさん、もうやめて
日付:2020/04/23
差出人:和田裕美の「週刊ワダビジョン」 <news@wadahiromi.com>

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ワダビジョン
2020/04/23

こんにちは 和田ひろみです。

■去年、大好きだった韓国料理屋さんに
久しぶりに行ってみたら
メニューがタブレットに
なっていたことがあって
たったそれだけなのに
味が落ちた気がしたことがありました。

ちょっと味のあった
薄汚れた壁とか
使い込んだテーブルが好きだったのに
テーブルも椅子も
きれいになっているけれど
ファミレス感が出てしまって
老舗感が消えてしまったのです。が〜ん。

味は同じだから
いいじゃん!と言う人もいるけれど
そのとき思ったんです。

「あ、わたし料理の味だけでなく
 人との関わりとか店の活気とか
 この空気全体を味わうことが
 好きだったんだな」と。

そしてそのお店に
行かなくなりました。
で、あくまでもここからは
妄想です。

・・・・・・・・・・・・・・

「あ〜なかなか飲食店で
 働いてくれる人がいないなあ。
 人手不足で大変だ」

「それならわたしにお任せ下さい!」

「あ、あなたは?」

「わたしは飲食業階を救う
 ドリームモグモグコンサルタントの
 もぐらと言います。
 今は効率です!
 注文を聞きにいくスタッフを
 なくしてしまえばいいのです。
 オーダーは即キッチンに届きます!
 回転数がよくなるように、
 座り心地は必要ありません。
 もっとお尻が痛くなる椅子に
 しましょう!
 今は、個人主義ですから
 テーブルごとに
 仕切りをいれましょう!
 これで商売繁盛です。
 まちがいなし」

「人手不足も解消ですね」

「はい、ではわたしにおまかせください」

「でも、お金かかりますよね」

「はい、わたしの顧問料が
 かかりますし
 内装やシステム費用がかかりますが
 1年で回収できます。もはっは!」

「では、もぐらさん、お願いします!」

「もはっは、
 わたしにお任せください」
・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・という話を
真に受けてしまったのではないか?

わたしはタブレットのメニューを見ながら
こんなことを考えており
「もぐらめ!」と
勝手に怒っていたわけです。(笑)

■まあ、もぐらさんが
実在するかしないかは置いといて

これからの未来は
どんどん効率化に進もうとしていました。

でも今回のこの難局において
私たちは、効率化のなかで
実はもっとアナログで
人と関わることが、いかに大切かを
もっともっと感じていきます。

心を満たすことがもっともっと
本当に必要になってきます

タブレットを指差しながら
それでも目の前には人がいて
笑ってビールを飲めたことが
いかにありがたい時間だったか
感じています。
お腹を満たすことだけでなく
心を満たしてもらっていたんだと
思うのです。

いま、
リモートになって便利だ、
なんだ自宅でも仕事できるんだという
気付きが起こってはいますが
だからこそ、
たとえデジタル機器ごしであっても
ねぎらう言葉があったり、
お互いに掛け合う言葉が
あったりするからこそ
救われているのです。

今のうちにもっともっと
コミュニケーション能力を磨きましょう。
未来に必ず必要なことは
あなたが
“人の心を満たす人”に
なれるかどうかです。

ではね


和田裕美

飲食業の方へ
今はたくさんの飲食業の方が苦しまれていて
それが地方にも飛び火しそうです。
テイクアウトを買いにいくとか
できるだけ協力します。
わたしは、心を満たしてくれる
あなたの居酒屋が、あなたのレストランに
なんども救われています。
そして、あの空間がいかに大事だったかを
多くの人が感じています。
ありがとうございます。


ふたたび
では〜

和田裕美

======
編集後記
======
こんにちは、スタッフの山下です。
いつもありがとうございます。

ええい、もぐらのバカ!と
思わず私も思ってしまいました。笑

私にも、行くと元気をもらえる
お気に入りのお店があるのですが
混んでいてもそこへ行くのは
和田が言うように
まさに心を満たしていたから。

残念ながら今は行けません。
私もできるだけテイクアウトで
買いに行くなどして
なんとか持ちこたえてもらえるよう
応援したいと思います。
(Facebook上に
 困っている店主の方のグループも
 ありますね)

そして和田が応援するのは
飲食店だけじゃあない!

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